En particulier : fermage attribué pour 19 ans à Martin du Paon de la grange et terres de la Pitance, avec remise partielle moyennant réparations sur le site, deux titres (1530) ; autre à Laurent Vezou, Jean Bourgeois, Laurent et Jacques Perrot, avec copie de 1666 (1587) ; adjudication du site détruit à cause des guerres (1598) ; acquisition de la Pitance par Vorle Flamant et Jean Bontemps (chacun pour moitié), marchands à Châtillon, remise du prix moyennant travaux à effectuer à l'église abbatiale de Notre-Dame (listes de ces travaux), procédures avec les religieux, les descendants de Flamant, les créanciers (1600-1634) ; les frères Pichardet, marchands à Châtillon, héritiers de la partie de Flamant (1639-1641) ; tentative des religieux pour se réapproprier la part des Pichardet (1660-1666) ; rachat de cette même partie par les religieuses de Notre-Dame du Puits d'Orbe (1700) ; succession de la partie autrefois détenue par Bontemps (1680-1747).