Document d'archives : PAINS D'ÉPICE § Apprentissage durant 6 ans chez Maximilien LE ROY maître faiseur de PAINS D'ÉPICE
Contenu :
Origine de l'information :
Fichier dit 'général' XVIIe-XVIIIe siècles, par le personnel du Minutier, 1954-1999 ( fichier papier entièrement dématérialisé ; voir contexte dans le Plan d’orientation général - Notaires de Paris, guides thématiques du Minutier).
2011-2012
Date de révision :
2010
Date de création de la notice :
Cote :
MC/ET/CV/520
Inventaire d'archives :
Minutes et répertoires du notaire Claude LE JARS, 2 octobre 1597 - 1628 (étude CV)