Lefèvre-Utile est une société fondée en 1846 à Nantes par Jean-Romain Lefèvre et Isabelle Utile, son épouse. En 1882, leur fils Louis rachète la société et industrialise la production. En 1886, il crée le " petit beurre ". La société devient LU en 1887. L'entreprise se développe à l'internationale à partir des années 1960. Le groupe LU est racheté par Générale biscuit, puis par BSN (Boussois-Souchon-Neuvesel, devenu Danone) en 1987. En 2007, Kraft foods rachète LU au groupe Danone. Suite à la scission du groupe Kraft foods , LU est la propriété de Mondelez international depuis 2012.

Simon Vérove.