M. Grimal a toujours connu les prunes dans le pays et raconte leur arrivée, au Moyen-Âge, depuis la Syrie, avec les croisades. Les pruniers étaient autrefois plus espacés, pour laisser la place aux céréales et à la luzerne entre les rangs. Les vergers de pruniers arrivèrent dans les années 60, en même temps que se développèrent de nouveaux traitements. Tout était fait à la main et porté dans des clisses, dans un four, pour les sécher. M. Grimal regrette que les fruits subissent aujourd'hui tant de traitements chimiques et remarque qu'autrefois manquer une récolte de prunes n'était pas si grave, car on vivait moins à crédit et on pouvait donc attendre plus facilement l'année suivante.