Carnaval était une fête entre voisins, où l'on tuait le cochon. M. Rouzier parle de la cuisine du boudin, qui était faite par les femmes. On se déguisait. Le lendemain, les Cendres, on ne devait pas manger gras, et on faisait la soupe à l'huile. Le Vendredi Saint, on jeûnait et on ne mangeait pas de viande.