À La Bastide des Jourdans, une ancienne bergère fait part de ses connaissances des plantes à des fins médicinales (le chiendent servait à uriner, le coquelicot, la passiflore et la lavande étaient des sédatifs), vétérinaires, culinaires et domestiques (fabrication de balai avec l'amélanchier et de brosse avec l'aphyllante; sa mère utilisait la saponaire pour laver le linge).

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