Document d'archives : Recueil complet relié de 0,68 x 0,50, relatif à "l'Abattoir Général de Bordeaux", édifié au cours des années 1824-1832, sur...
Titre :
Recueil complet relié de 0,68 x 0,50, relatif à "l'Abattoir Général de Bordeaux", édifié au cours des années 1824-1832, sur l'emplacement du Fort Louis"
Contenu :
Ce recueil de 34 dessins, à échelles diverses, comprend notamment les plans, élévations et coupes du "Fort Louis", le tracé des glacis et terrains en dépendant autour de l'église Sainte-Croix, et sur lesquels fut implanté l'abattoir général, après démolition du "Fort Louis" dont les pierres servirent à son édification. On y trouve aussi tous les plans, élévations et coupes de l'abattoir général, des détails divers, des notices historiques, des journaux de l'époque (1826), ainsi que des pièces administratives, les statuts de la société anonyme et des actions au porteur de 1000 francs, souscription pour le financement des travaux et l'exploitation de l'abattoir, etc., les devis descriptifs et estimatifs de tous les travaux entièrement achevés en 1838. Aujourd'hui cet abattoir est démoli et a été remplacé par celui construit quai de Paludote par la municipalité Marquet. Sur son emplacement se trouve actuellement un square en bordure du Cours de la Marne.
Cote :
4 J 619