Document d'archives : MORIN (Gabriel) apprenti pâtissier, § Contrat d'apprentissage pour 3 ans et 9 mois, au profit de Gabriel MORIN, entre Guillaume...
Titre :
MORIN (Gabriel) apprenti pâtissier, § Contrat d'apprentissage pour 3 ans et 9 mois, au profit de Gabriel MORIN, entre Guillaume PORTIER, pâtissier rue Galande, chez lequel Morin a commencé son apprentissage, et Pierre ROUVEAU, pâtissier rue Sainte-Avoie, moyennant la somme de 20 écus salaire que paiera la soeur de Lignières
Contenu :
Origine de l'information :
Fichier dit 'général' XVIIe-XVIIIe siècles, par le personnel du Minutier, 1954-1999 ( fichier papier entièrement dématérialisé ; voir contexte dans le Plan d’orientation général - Notaires de Paris, guides thématiques du Minutier).
2011-2012Date de révision :
2010Date de création de la notice :
Cote :
MC/ET/XLIX/190
Inventaire d'archives :
Minutes et répertoires du notaire Jacques FARDEAU, 1581 - 1629 (étude XLIX)