Document d'archives : 20 min 34 s : Les prix - Les restaurants (2'30)
Contenu :
Pour aller au bal, il fallait payer, mais c'était très peu cher. Un repas coûtait 3 ou 4 Francs et comportait de la soupe et de la "ratatolha", en général des pommes de terre avec des morceaux de viande, ainsi que du vin. Il y avait à peu près le même menu pour tout le monde, quel que soit le restaurant.
Cote :
5
Inventaire d'archives :
Personnes :
Thèmes :
Languedocien, Parler bergeracois, aliment du bétail, alimentation, argent, artisan, bal public, boucherie, bétail, châtaigne, faune sauvage, flore sauvage, foire, fruit, fête, jeune, maladie des animaux, manifestation commerciale, matériel agricole, médecine populaire, médecine vétérinaire, métier, météorologie, objet, pratique traditionnelle, pratiques agraires, repas, restaurant de tourisme, viande