Dans une première grande rubrique ont été rassemblés les dossiers communs concernant l'administration générale et la surveillance de tous les établissements pénitentiaires du département. Une deuxième rubrique traite de l'administration des chambres et dépôts de sûreté. Les dossiers sur la mendicité forment une troisième partie. Enfin, dans une dernière rubrique ont été regroupés les dossiers relatifs au contrôle des établissements privés d'éducation correctionnelle du Refuge de Tours et de la colonie de Mettray.