Document d'archives : 19 min 15 s : Les tuailles du porc - S'éclairer (4')
Contenu :
Pour le curé, le jour de la tuaille du cochon était le plus beau de l'année. On faisait des grillades, du boudin, du "zimborrat" et les voisins venaient partager. Sans frigidaire ou congélateur, le cochon était important, et on devait le conserver, par exemple dans une salière près de la cheminée. M. Labrot se souvient aussi que l'on n'avait pas d'électricité, seulement quelques lampes à carbure.
Cote :
7
Inventaire d'archives :
Personnes :
Lieux :
Lalinde, canal de, Linda, la, Saint-Front (comm. Couze-et-Saint-Front), Dordonha, Mauzac-et-Grand-Castang, Mausac e Grand Castanh, Théâtre, le (comm. Mauzac-et-Grand-Castang), Dordogne, Lalinde, Gratusse, la (comm. Lalinde)
Thèmes :
Languedocien, Parler bergeracois, alimentation, association de malfaiteur, bateau de navigation intérieure, braconnage, chasse, cochon, colòbre, cours d'eau, créature mythologique, céréale, distribution électrique, drapeau, espace domestique, expression, faune sauvage, fête, histoire locale, manifestation culturelle, mythe, occupation étrangère, ouvrage d'art, pratique sociale, pratique traditionnelle, pratiques linguistiques, saint-jean, sorcellerie, théâtre, veillée, viande, voie navigable, vol, élection politique