- Bligny-sur-Ouche : restaurant de l'hôtel les trois faisans (1977). - Bouilland : restaurant de l'hôtel du vieux moulin (1966-1991), plainte des habitants (2000). - Chailly-sur-Armançon : restaurant le Rubillon (1991-1993), restaurant l'Armançon (1991-1993). - Châteauneuf-en-Auxois : restaurant hôtellerie du château (1964-1971), restaurant le grill du castel (1998-1999). - Châtillon-sur-Seine : restaurant la flambée de la Douix (1991-1992), restaurant Europa (1963-1987), restaurant de l'hôtel de la Côte-d'Or (1971-1994).

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1860 W - Préfecture de la Côte-d'Or : Direction des relations avec les collectivités locales et de l'environnement (DRCLE)