Née d'un intérêt passionné pour l'histoire du rationnement et de la faim dans le monde, la collection Jean Forien de Rochesnard, entrée aux Archives nationales en janvier 1988, offre un panorama aussi vaste qu'éclectique des difficultés posées par le ravitaillement des populations à toutes les époques.

Elle est matériellement divisée en quatre parties.

La première partie (AB XIX 4000 à 4108), la plus importante, est constituée par la collection proprement dite, rassemblée entre 1939 et les années quatre-vingts. Particulièrement riche pour la Seconde guerre mondiale mais concernant tout autant les famines anciennes de Pologne, le siège de Paris de 1870 ou l'alimentation dans l'espace, ce fonds très varié contient pour l'essentiel des titres d'alimentation. On y trouve aussi des extraits d'ouvrages, des coupures de presse, des dessins humoristiques, des cartes postales, ainsi que de nombreux documents d'archives des XVIe - XVIIIe siècles, tant pour la France que pour l'étranger, imprimés ou manuscrits. D'autre part, M. Forien s'est soucié d'enrichir sa collection en y adjoignant des objets de la vie quotidienne, tels que des échantillons de tissus ou des ficelles de remplacement. Une belle série de médailles et monnaies de nécessité complétait l'ensemble : elle a été transférée pour la commodité des chercheurs au Cabinet des médailles de la Bibliothèque nationale.

Toutes les pièces composant la collection avaient été conditionnées par M. Forien dans des classeurs à feuillets transparents. Elles ont été conservées telles quelles, en respectant l'ordre primitif du classement : les deux premiers cartons (AB XIX 4000 et 4001) ont trait à la bienfaisance en France, puis vient une importante série sur le rationnement en France (AB XIX 4002 à 4057), avec un sous-classement chronologique faisant le partage pour chaque période entre produits alimentaires d'une part, produits non alimentaires d'autre part, classés chacuns dans l'ordre alphabétique. Enfin, après deux cartons consacrés au rationnement dans les colonies françaises (AB XIX 4058 et 4059), c'est au tour du rationnement à l'étranger d'être évoqué, pays par pays, suivant les mêmes principes que ceux appliqués au rationnement en France (AB XIX 4060 à 4108).

La deuxième partie de la collection Forien (AB XIX 4109 à 4111), non rangée en classeurs, est constituée par un ensemble de textes réglementaires sur le rationnement en France pendant la guerre de 1914 - 1918 et celle de 1939 - 1945, émanant pour la plupart des départements et classés thématiquement par catégories de consommateurs ou types de produits.

Quant à la troisième partie (AB XIX 4112 à 4119), elle contient un certain nombre d'études dactylographiées sur les famines et le rationnement, dont une importante "Encyclopédie du rationnement" due à MM. Forien et Granier, fondateur du Musée des restrictions des trois guerres à Fontaine-de-Vaucluse, partie symétrique de la série de classeurs déjà citée, et une intéressante enquête menée par M. Forien auprès des préfectures et des municipalités françaises sur "Le manque de métal de 1939 à 1945".

Enfin, en guise de quatrième partie (AB XIX 4120 à 4122), ont été rassemblés des ouvrages français et étrangers touchant de près ou de loin au rationnement, qu'il s'agisse de synthèses sur la question, de livres de cuisine des temps de restrictions, de pièces ou de poèmes inspirés par la pénurie, ou encore de publications des services gouvernementaux chargés du Ravitaillement.

Ainsi organisé, reflet des préoccupations d'un collectionneur curieux de l'essentiel comme de l'anecdotique, ce fonds d'une grande richesse constitue un excellent complément à toute étude sur les problèmes de ravitaillement. En rassemblant pêle-mêle tout ce qui a trait au rationnement, du plus banal et du plus infime jusqu'à la pièce rare ou inattendue, il permet en effet de saisir l'aspect quotidien des restrictions et la perception qu'en ont eue les gens à travers l'histoire, ce que ne saurait permettre le seul recours aux statistiques et aux documents officiels.

Patricia GILLET

I. Collection proprement dite : AB XIX 4000 à 4108

. Des origines à 1869 AB XIX 4002 et 4003

. De 1870 à 1913 AB XIX 4004 à 4007

. De 1914 à 1923 AB XIX 4008 à 4015

. De 1939 à 1950 AB XIX 4016 à 4051

. Les cartes de rationnement AB XIX 4052 à 4057

locales de 1939 à 1950

. Seconde moitié du XXe siècle AB XIX 4057

4. Le rationnement à l'étranger AB XIX 4060 à 4108

. Principauté de Monaco AB XIX 4060 a 4062

. Allemagne AB XIX 4063 à 4075

. Iles britanniques AB XIX 4076 à 4079

. Autriche AB XIX 4080 à 4082

. Pays-Bas AB XIX 4083 et 4084

. Belgique AB XIX 4085 à 4090

. Luxembourg, Espagne AB XIX 4090

. Italie AB XIX 4091 à 4093

. Suisse AB XIX 4094 et 4095

. Liechtenstein, Grèce AB XIX 4095

. Pays Scandinaves AB XIX 4096

. Pologne AB XIX 4097

. Tchécoslovaquie AB XIX 4098 à 4101

. Hongrie, Roumanie, Bulgarie, Russie AB XIX 4102

. Etats-Unis AB XIX 4103 et 4104

. Canada, Amérique latine AB XIX 4104

. Afrique, Asie AB XIX 4105

. Chine, Océanie AB XIX 4106

. Israël AB XIX 4106 à 4108

. Principauté d'Andorre, île de Malte, Montenegro, Portugal, AB XIX 4108 Turquie

. Nations-Unies et voyages intersidéraux AB XIX 4108

II. Législation relative au rationnement : AB XIX 4109 à 4111

III. Etudes dactylographiées sur les famines et le rationnement : AB XIX 4112 à 4119

, par MM. Forien et Granier 1. "Encyclopédie du rationnement"AB XIX 4112 à 4119

IV. Collection d'ouvrages sur le rationnement : AB XIX 4120 à 4122