Le fonds des dossiers de carrières et tourbières est entré par dévolution des Archives de l'ancienne Seine-et-Oise, en 1995 et 1996. Il s'agit de documents provenant de la préfecture. Les dossiers se composent entre autre, de demandes d'autorisations d'exploitation des carrières, par des particuliers et des rapports d'ingénieurs et d'experts. Les arrêtés d'autorisations sont mentionnés, mais ne figurent pas dans les dossiers. L'exploitation sans autorisation donne lieu à des injonctions de fermeture de carrières. Les plaintes et réclamations de particuliers à l'encontre des exploitants de carrières sont fréquentes, en raison des nuisances qu'elles occasionnent. Les accidents - parfois mortels - des ouvriers travaillant dans les carrières, ne sont pas rares non plus.