L'abbaye Saint-Etienne de Baignes, située dans le diocèse de Saintes, est soumise a la règle de Saint-Benoît. Un temps rattachée à Cluny, elle prospéra jusqu'à la fin du 15e siècle. Sa décadence commença au 16e siècle et s'accentua rapidement par la suite. Les documents de ce fonds sont principalement sur le personnel, des donations et des rentes.