Le 1er numéro de "Le Pêcheur briard" parait le 15 juillet 1912. Le directeur-fondateur de la publication est Albert Huguenin (18..-1914). A partir du 15 octobre 1912 le journal porte en sous-titre : "Organe de la Fédération et des sociétés de pêche de Seine-et-Marne". A compter du 15 décembre 1912 le titre varie et devient : "Le Bon pêcheur briard". Le 15 avril 1913, il adopte le titre définitif de : "La Gaule briarde". Les bureaux administratifs et rédactionnels sont situés au 9, Rue de La Gare à Melun. L'imprimerie se situe à la même adresse. Dans son éditorial du 15 mai 1914, la rédaction informe du décès d'Albert Huguenin qui fut entre autres directeur-fondateur du journal "Le Messager", président du syndicat de presse de Seine-et-Marne, membre adhérent de la société des gens de lettres, membre fondateur des oeuvres laïques de Melun.
C'est un mensuel de 8 pages dont le format est de 26 cm x 35 cm.
Il fait connaitre la vie des sociétés de pêche de Seine-et-Marne. Il informe sur les programmes des concours de pêche. Il rend compte des manifestations et publie les résultats des concours. Il publie des historiettes ainsi que des recettes de cuisine. Il affiche des publicités en dernière page.