Dominique Bussereau est né le 13 juillet 1952 à Tours (Indre-et-Loire). Fils de cheminot, il fait ses études à l'Institut d'études politiques (IEP) de Paris d'où il sort lauréat de la section service public.

Durant sa carrière il exerce différentes fonctions : chargé de mission au cabinet du ministre de l'Intérieur, Michel Poniatowski (1974-1976), chef du service de l'information et conseiller technique au cabinet du ministre de la Jeunesse, des Sports et des Loisirs, Jean‑Pierre Soisson (1978-1979), directeur adjoint du cabinet du candidat à la présidence de la République, Valéry Giscard d'Estaing (1981), directeur des relations extérieures de l'École supérieure de commerce de Paris (1984-1986). Il entame sa carrière politique au cours des années 1980 : il est élu adjoint au maire de Royan (Charente-Maritime) de 1983 à 1989, maire de Saint-Georges-de-Didonne (1989-2002), conseiller général (canton de Royan-Est) dès 1985 puis président du conseil général de Charente-Maritime depuis 2008, conseiller régional de 1986 à 1993, puis de 2004 à 2010. Depuis 1986, il est élu sans discontinuité député de la quatrième circonscription de Charente-Maritime.

En 2002, il est nommé secrétaire d'État aux Transports et à la Mer (mai 2002 à mars 2004), puis secrétaire d'État au Budget et à la Réforme budgétaire (mars-novembre 2004). Il devient ministre de l'Agriculture, de l'Alimentation, de la Pêche et de la Ruralité en vertu du décret du 29 novembre 2004 (gouvernements Jean-Pierre Raffarin III et Dominique de Villepin). Il exerce cette fonction jusqu'au 18 mai 2007, date à laquelle il est nommé secrétaire d'État en charge des Transports après les élections présidentielles de 2007 et dans les gouvernements François Fillon I et II.

Ingénieur du génie rural des eaux et forêts, il obtient son diplôme d'agronomie approfondie de développement agricole à l'Institut national agronomique Paris-Grignon (INA-PG) en 2001 (option économie et politique agricole).

Il est conseiller technique en charge de l'agriculture au cabinet du Président de la République Nicolas Sarkozy (juin 2007-mars 2011). Puis il devient, en vertu de l'arrêté du 3 juin 2005, conseiller technique chargé des productions animales, des relations avec la distribution et du dossier sécheresse, au cabinet du ministre de l'Agriculture et de la Pêche, Dominique Bussereau (mai 2005-mai 2007).

Il exerce également les fonctions de chef du service "économie agricole" à la Direction départementale de l'agriculture et de la forêt du Calvados (décembre 2001-décembre 2003), d'expert budgétaire communautaire, chargé de l'analyse des perspectives financières pour 2007-2013, au bureau de l'Union européenne du ministère de l'Agriculture, de l'Alimentation, de la Pêche et de la Ruralité (janvier 2004-mai 2005) et de membre du conseil d'administration de l'Office national des forêts (ONF) en qualité de représentant du Premier ministre (novembre 2007-avril 2011).

Diplômé de l'École nationale vétérinaire d'Alfort, Paul Mennecier a été, notamment, adjoint du conseiller agricole de l'ambassade de France à Washington de 1998 à 2001, date à laquelle il est nommé chef de la mission de coordination sanitaire internationale à la direction générale de l'alimentation, au ministère de l'Agriculture. Responsable administratif du Syndicat national des inspecteurs de la santé publique vétérinaire de 2003 à 2005, il redevient chef de la mission de coordination sanitaire internationale à la direction générale de l'alimentation en 2005-2006. Il est nommé, en vertu de l'arrêté du 28 août 2006, membre du cabinet de Dominique Bussereau au ministère de l'Agriculture, en qualité de conseiller technique chargé du pôle alimentation et sécurité sanitaire, des questions phytosanitaires, nutrition et agriculture biologique. Paul Mennecier devient, en mai 2007, sous-directeur de la sécurité sanitaire des aliments, puis chef du service de l'alimentation à la direction générale de l'alimentation au ministère de l'Agriculture. En 2015, il est nommé directeur-adjoint de la direction régionale de l'alimentation, de l'agriculture et de la forêt de Normandie.

Diplômé en tant que technicien supérieur agricole en 1981, il devient par la suite Inspecteur général de l'agriculture.

Au cours de sa carrière il exerce successivement les fonctions de directeur de la Fédération départementale des syndicats d'exploitants agricoles (FDSEA) de la Savoie (1981-1984), conseiller municipal de Chambéry (1983-mars 2014), adjoint au maire de Chambéry (1983-1989), administrateur de l'Office public d'aménagement et de construction (OPAC) Savoie (1985-1994), conseiller général de la Savoie du canton de Chambéry Nord-Sonnaz (1985-1998), vice-président du conseil général de la Savoie, en charge de l'environnement (1994-1998), conseiller technique, chargé de la montagne et de l'environnement (mai 2002-mars 2004) auprès du ministre de l'Agriculture, Hervé Gaymard. Lorsque ce dernier devient ministre de l'Économie et des Finances, il est nommé conseiller en charge du développement de l'économie durable. Il devient ensuite conseiller technique en charge du développement durable au sein du cabinet du ministre de l'Agriculture, de l'Alimentation, de la Pêche et de la Ruralité Dominique Bussereau (mai 2007-juillet 2007). Entre temps, de mai 2005 à mai 2006, il est chargé de mission à l'Inspection générale de l'agriculture et de juillet 2007 à juin 2009 conseiller spécial en charge de l'aménagement durable au cabinet du ministre de l'Agriculture et de la Pêche, Michel Barnier.

Diplômé à l'École d'administration des affaires maritimes, il devient adjoint au directeur départemental des affaires maritimes de l'Hérault et du Gard (1991-1994). Puis il devient chef de service au centre opérationnel de surveillance et de sauvetage de Méditerranée (1994-1997), chef du service des affaires maritimes de Douarnenez-Audierne (1997-1999), chargé de mission auprès du préfet de la région Aquitaine (août 2000-septembre 2002). Il est nommé conseiller technique, en vertu des arrêtés du 1er juillet et du 1er décembre 2004, chargé de la pêche maritime, des cultures marines et de l'agriculture d'outre-mer, au cabinet du ministre de l'Agriculture, Hervé Gaymard (juillet-novembre 2004) puis Dominique Bussereau (décembre 2004-mai 2005).

Diplômé à l'École d'administration des affaires maritimes en 2001 il obtient un master de droit international à l'Université de Warwick (Royaume-Uni).

Il exerce les fonctions d'adjoint au directeur régional des affaires maritimes du Nord‑Pas-de-Calais-Picardie (septembre 2000-septembre 2004), de chef du service des actions interministérielles de la mer et du littoral (2001-2004), de chef du service des affaires économiques (2003-2004), de chef de délégation auprès du comité de protection de l'environnement marin de l'Organisation maritime internationale (OMI, septembre 2004-mars 2006), de co-rapporteur du groupe de réflexion sur la politique maritime de la France au Centre d'analyse stratégique (CAS, octobre 2005-septembre 2006). Il est nommé, en vertu de l'arrêté du 1er janvier 2007, conseiller technique "pêche et aquaculture" au cabinet du ministre de l'Agriculture et de la Pêche, Dominique Bussereau (janvier-juin 2007). Puis il devient directeur régional adjoint, directeur départemental délégué à la direction des affaires maritimes de La Réunion et des Îles Éparses (juillet 2007-mars 2010), conseiller chargé de la pêche et de l'aquaculture au cabinet de la ministre de l'Écologie, du Développement durable, des Transports et du Logement, Nathalie Kosciusko-Morizet (novembre 2010-février 2012), conseiller "mer" au cabinet du ministre auprès du ministre de l'Écologie, du Développement durable, des Transports et du Logement, chargé des Transports, Thierry Mariani (février‑mai 2012) et membre du Conseil supérieur de la marine marchande (depuis juillet 2016).

Diplômée à l'École nationale supérieure agronomique de Montpellier en 1993 elle devient ingénieure formatrice au lycée d'enseignement général et technologique agricole de Carcassonne de 1995 à 1998 et gestionnaire de programmes à la délégation de la Commission européenne à Bucarest d'octobre 1998 à octobre 2000.

Puis elle est chargée de mission "Pays d'Europe centrale et orientale" à la direction des politiques économiques et internationales au ministère de l'Agriculture, de l'alimentation, de la pêche et des affaires rurales de 2000 à 2004 et conseillère technique, chargée de l'enseignement agricole, au cabinet Dominique Bussereau de 2005 à 2007.

Depuis 1998 il est professeur agrégé en philosophie des lycées généraux et technologiques.

Diplômé à l'Université Paris-I Panthéon-Sorbonne en 2005 d'une thèse de doctorat en philosophie, il obtient les diplômes de Master 2 en droit public à l'Institut d'études politiques de Paris en 2008 et de docteur en philosophie, langue et culture allemandes et droit public à l'École normale supérieure en 2015.

Il est nommé conseiller technique chargé des discours et des études du ministre de l'Agriculture Dominique Bussereau de septembre 2006 à mai 2007, en vertu de l'arrêté du 1er septembre 2006. Il s'occupe de la rédaction de 255 discours et de 100 notes sur l'état de l'opinion publique pour le ministre de l'Agriculture et de l'organisation de réunions avec les directeurs d'opinion des instituts de sondage. D'avril 2009 à novembre 2011, il est conseiller en communication au cabinet du Président du Sénat, Gérard LARCHER.

Chargée de mission au ministère allemand de l'Agriculture de 2000 au 2001, elle devient chef du cabinet du ministre allemand de la Consommation, de l'alimentation et de l'agriculture (2001-2004). Puis, de juin à septembre 2004, elle est chargée de mission à la direction des politiques économiques et internationales du ministère français de l'Agriculture.

De septembre à octobre 2004, elle devient chargée de mission à la direction régionale de l'agriculture et de la forêt (DRAF) du Languedoc-Roussillon à Montpellier (Hérault). D'octobre à novembre 2004, elle est collaboratrice au cabinet d'Hervé Gaymard, ministre de l'Agriculture, de l'Alimentation, de la Pêche et de la Ruralité.

Enfin, elle est nommée par l'arrêté du 1er décembre 2004 comme conseillère technique en charge des relations franco-allemandes au cabinet de Dominique Bussereau, ministre de l'Agriculture, de l'Alimentation, de la Pêche et de la Ruralité, et ce jusqu'à son départ en mai 2005.

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