Ce fonds comprend les actes fondamentaux de la société fromagère de Bény depuis sa création en 1920 jusqu'à sa dissolution en 1983 : les statuts, les registres de comptes-rendus de réunions, la comptabilité. On notera également la présence de registres de livraison du lait par les sociétaires, ainsi que des contrats d'engagement de fromagers. Un rapport particulièrement intéressant sur l'historique de la société a été commandité en 1959 par la caisse régionale du Crédit agricole mutuel.