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Date de modification : 11 juin 2021Extrait de la notice :
…Alimentation en Val-de-Marne du XVIIIe siècle à nos jours…
…Denis Diderot lors de ses séjours au château du Grandval aux menus des cantines scolaires établis, de nos jours, en collaboration avec des diététiciens, l’…
…Elles montrent enfin que l’alimentation, enjeu de santé publique et de société et questionnent l’existence d’une culture gastronomique val-de-marnaise.…
Lieu de conservation : Archives départementales du Val-de-Marne -
Cote : 70 J 62-1Période : 1943 - 1943Extrait de la notice :
…2 cartes d'alimentation n° 164 et 201.…
…2 cartes d'alimentation n° 164 et 201.…
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Cote : 70 J 62-8Période : 1941 - 1941Extrait de la notice :
…Instuction sur la perte de titres d'alimentation.…
…Instuction sur la perte de titres d'alimentation.…
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Cote : 70 J 62-7Période : 1940 - 1940Extrait de la notice :
…Instuction sur la mise en place des cartes d'alimentation.…
…Instuction sur la mise en place des cartes d'alimentation.…
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Cote : 70 J 62-11Période : 1940 - 1940Extrait de la notice :
…Recensement des consommateurs pendant la guerre 1939-1940 pour préparer l'instauration des "Cartes d'alimentation".…
…Recensement des consommateurs pendant la guerre 1939-1940 pour préparer l'instauration des "Cartes d'alimentation".…
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Cote : 70 J 62Période : 1939 - 1948Extrait de la notice :
…Cartes d'alimentation (1943), tickets de rationnement (1944), carte de tabac (1943), circulaires du Ministère du Ravitaillement (1940-1944), arrêtés préfectoraux…
…Cartes d'alimentation (1943), tickets de rationnement (1944), carte de tabac (1943), circulaires du Ministère du Ravitaillement (1940-1944), arrêtés préfectoraux…