Une publication des Archives départementales de la Haute-Savoie, 1996, 173 pages

 

Ce catalogue d'exposition présente un patrimoine souvent méconnu et menacé : les anciens moulins et autres bâtiments hydrauliques, qui étaient à la base de toute production alimentaire, artisanale et industrielle jusqu'au XIXe siècle. Il décrit notamment la diffusion et l'implantation des moulins à eau en Savoie au Moyen Âge, puis leur utilisation variée (moulins à grains ou à huile, battoirs et foulons, tanneries, papeteries, martinets et taillanderies, scieries, verreries, tuileries, poteries, faïences, travail de la soie, horlogerie et décolletage) jusqu'à l'arrivée de l'électricité (avec l'invention de la turbine en 1827).

Cet ouvrage présente également les principales sources de l'histoire des moulins, minutes de notaires, documents fiscaux et archives des intendances (pour la période antérieure à la Révolution), mais aussi registres de reconnaissances, archives des communautés religieuses ou archives privées, puis, pour la période postérieure à 1940, les séries S, M (sous-séries 6, 7 et 9) et d'autres fonds privés.

 

 

Références complètes de l'ouvrage

Sur le même sujet, consultez Le coeur des moulins

Retrouvez les inventaires des Archives départementales de la Haute-Savoie