Document d'archives : Carnet de recettes de liqueurs de la maison Camus, achetée par la maison Basset en 1927 (s. d.).
Cote :
56 J 7
Inventaire d'archives :
Personnes :
Basset, Albert (...-1883 ; industriel ; La Rochelle), Basset, Benjamin (industriel ; La Rochelle), Basset, Charles (1839-1914 ; industriel ; La Rochelle), Schnell, Philibert (industriel ; Nantes)
Institutions :
Les Fils de Charles Basset (conserverie ; La Rochelle), Maison Camus, Maison Camus (conserverie, confiserie ; La Rochelle)
Personnes ou Institutions :
Lieux :
La Rochelle (commune), Les Sables-d'Olonne (Vendée ; commune), Concarneau (Finistère ; commune)
Thèmes :
boisson alcoolisée, commerce, conserverie de poissons, industrie agro-alimentaire, recette de liqueur