Jean-Claude Bouvier présente tout d’abord le contexte de l’enregistrement (lieu, date et nom de l’informateur). L’informateur locuteur naturel en langue provençale raconte comment il chassait les grives et comment il les consommés (en pâtés, principalement et d’autres recettes). Il explique ensuite les différents noms des grives. ( 9e min 17 s) Monsieur Beynet locuteur naturel en langue provençale discute avec Monsieur Chancel et sa femme sur la fabrication du pain, et sur le four à pain. Ils énumèrent aussi les nombreux plats qui étaient aussi cuits dans le four à pain. l’enquêteur présente en langue française le récit de la lessive qui est raconté par les trois informateurs. À la fin de l’enquête l’informatrice fredonne en langue provençale le refrain de “la tante Geneviève”.