L'entretien a été enregistré à l’hôpital Calmette (Phnom-Penh, Cambodge) le troisième jour après l’accouchement du premier enfant d'une femme de 27 ans, enseignante au collège. L’enquêtrice débute l’enquête en demandant la fréquence des allaitements et le comportement de son enfant. La mère raconte qu’elle ne donne que le sein à son enfant et qu’elle ne veut pas donner de biberons de lait artificiel même si elle confie qu’elle n’a pas forcement assez de lait. Elle explique également qu’elle s’est informée sur les bienfaits du lait maternel à la lecture des livres et des manuels, en participant au cours sur les affaires domestiques et à travers les médias (radio, télévision, journaux). Dans les livres, elle a appris que le lait maternel aide à la prévention de certaines maladies infantiles mais les manuels ne mentionnent pas le colostrum. L'enquêtrice demande si dans ces manuels, il est questions des pratiques khmères de protection de la mère et de l’enfant comme le port de bonnet ou l’utilisation de lames placées au-dessus de la tête du nourrisson dans son lit. L'informatrice répond négativement et précise que ce sont des pratiques conseillées par les personnes âgées. L’enquêtrice demande ensuite des précisions sur le colostrum. La mère explique qu’il faut donner le colostrum à la naissance que c’est la nourriture pour le nouveau-né, car il aide à protéger l’enfant des maladies. Elle ne sait pas combien de temps dure le colostrum. Elle a remarqué que le colostrum était transparent et différent du lait maternel plus visqueux et plus sucré. Elle précise qu’elle a donné le colostrum à son enfant mais que celui-ci préfère le lait maternel. Elle a goûté au colostrum et elle la trouvé sucré. L’informatrice raconte qu’elle a reçu des conseils de la part du personnel soignant concernant l’allaitement. Notamment, pour l’aider à former le bout des seins. Elle indique l’origine du colostrum. Elle explique qu’il vient du corps et qu’il est fabriqué à partir des aliments ingérés par la mère. L’informatrice explique aussi qu'elle a posé beaucoup de questions au médecin concernant l’allaitement. L’informatrice explique que l'on parle du colostrum au Cambodge à travers les médias depuis le début des années 2000. Elle raconte également les pratiques des personnes âgées qui jetaient le colostrum en attendant d’avoir le lait maternel. Elle ajoute que rien n'était donné au nouveau-né le premier jour. L'enquêtrice demande ensuite des précisions sur le suivi de la grossesse et sur le déroulement de l’accouchement. Pour son accouchement, l’informatrice précise qu’elle a eu recours à une épisiotomie. A la fin de l’enquête l'informatrice raconte le déroulement de l’accouchement et explique pourquoi elle a choisi la maternité de l’hôpital Calmettes.