L’enquête au Cambodge a été menée par Eve Bureau (post-doctorante en 2014 à l’Université de Nice Sophia Antipolis - UNS), responsable du volet recherche au Cambodge à la maternité de l’hôpital Calmette à Phnom Penh pour le Laboratoire d'Anthropologie et de Psychologie Cognitives et Sociales (LAPCOS, EA 7278) dans le cadre de l’ANR COLOSTRUM. Elle a été accompagnée dans son enquête par Malinda To (Assistante de recherche recrutée pour le projet ANR COLOSTRUM). Les partenaires cambodgiens du projet, la Professeure Meng Ly, directrice du service maternité de l’Hôpital Calmette et la Professeure Sim (conseillère et ancienne chef du service maternité de l’hôpital Calmette). L’enquête s’est déroulée de septembre 2014 à décembre 2014 suivant le protocole établi collectivement par les chercheurs du programme COLOSTRUM, auprès des 20 mères, des 3 pères et du 4 représentants du personnel soignant de l'hôpital Calmette. Les archives de ce terrain sont constituées de plusieurs types de documents : 27 enquêtes enregistrées, 27 fiches descriptives des entretiens, 26 contrats d’autorisation pour les entretiens, 27 transcriptions des entretiens enregistrés, 120 questionnaires, 51 photographies, 11 contrats pour les photographies, 5 documents administratifs et 4 documents annexes. Les questions de la grille d’enquête peuvent se retrouver à travers les résumés. En fonction des témoins et des circonstances, tous les thèmes ne sont pas toujours développés ni mis dans le même ordre mais on retrouve en général : situation de l’accouchée en introduction, relation entre la mère et son enfant pour l’allaitement, connaissance du colostrum et description, déroulement de l’accouchement, question sur les pratiques traditionnelles (usages de protection de l’enfant et de la mère), rôle et place du père, dation du nom, choix entre lait artificiel et lait maternel.