Enregistrements sonores de plusieurs séances d'un cours de sociologie du travail dispensé par Georges Granai aux étudiants de la maitrise Administration Économique et Sociale (AES), incluant des exposés thématiques réalisés en groupes par les élèves. L'enseignement est de forme magistrale mais donne fréquemment à entendre des questions et des remarques d'élèves, lesquelles débouchent parfois sur un débat avec le professeur.