Les fabriques et les manufactures concernent les moulins à blé, à eau, à vent, les fours à chaux, les poteries, les tuileries, les lithographies, les tanneries, les courroieries, les bijouteries, les orfèvreries, les distilleries, les corderies, les cire-suif, le sucre, les chapelleries, les saleries de poissons, les blanchisseries, les imprimeries, les librairies, les fabriques de toiles, les verreries, les houillères.