Vente à l'étranger : correspondance, coupures de presse (1938-1961). Réglementation de la vente, des prix et de la répartition du poisson : correspondance, télégramme, coupures de presse (1941-1948). Voyage d'étude relatif au traitement, à la commercialisation et à la distribution des produits de la mer : correspondance (1951). Achat par marché gré à gré : correspondance (1955-1963). Marché du poisson en France : correspondance, statuts et procès-verbaux de l'assemblée générale du comité national de propagande pour la consommation du poisson (1959-1961).

À signaler : ce dossier contient un courrier de protestation et une pétition relatifs à la vente directe des crustacés par les pêcheurs de la région lorientaise.