L'enquêteur s'intéresse à la vie quotidienne d'un paysan de Caseneuve. L'enquête débute par les changements qu'a induit la modernisation du matériel agricole, notamment lors des moissons. Le déroulement de celles-ci est détaillé. Ensuite l'informateur parle de sa vie et de celle de ses ancêtres. Il aborde donc la vie générale du village et de ses habitants (niveau de vie, relations entre paysans et propriétaires, surfaces cultivées, nombre de familles…). Ce qui fait la vie du paysan est raconté : outils, animaux, cultures de subsistance. La nourriture est aussi évoquée : récolte des olives, élevage du cochon, jardinage. La discussion tourne alors autour du matériel agricole utilisé lors des labours et des transports (charrues, araires, lichets, charrettes, traineaux…). L'informateur s'attarde ensuite sur la culture de la vigne, et détaille ce qui a trait au vin (fabrication, occasions de consommation, conservation en tonneaux, les variétés de raisin…). Il évoque aussi d'autres types de cultures pratiquées (garance et vers à soie). Cet habitant de Caseneuve termine enfin par quelques histoires sur son lieu-dit, "Le Gros-André" (habitants, partage de l'eau, propriétaires…) et se souvient de catastrophes naturelles marquantes (gel, inondation et tremblement de terre). L’entretien s’interromp avant la fin de la discussion.

Ismaël Grégoire est enregistré par Jacques Godefroy à Caseneuve (84)