Document d'archives : Projet d'un abattoir : plan d'ensemble / dressé par l'architecte, [A. Avon]. – Béziers, 23 août 1923.
Contenu :
Plan plié, situé, comprenant : entrée ; fosse septique, boucherie, bouveries, bergerie... ; séchage des peaux ... (1er étage à gauche) ; frigorifique, hall d'abattoir, charcuterie... ; machines ; cour du coche, triperie coche... ; chambres... (1er étage à droite) ; porcherie, viandes saisies ; remise ; concierge, préposé, vétérinaire...
Cote :
2 O 31/14/1
Inventaire d'archives :
Conditions d'accès :
Accès en ligne
Description physique :
Description physique: 1 plan papier 53 x 37 cm en couleur
Précisions matérielles :
Données mathématiques: 1:200