Document d'archives : Poids et mesures, foires et marchés, subsistances
Contenu :
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Vérification des poids et mesures (1855-1859).
Création de foires et marchés dans des communes limitrophes : avis (1843-1880).
Commerce de la boulangerie : renseignements (1902-1906), prix du pain (XIXe s.).
Boucherie : état de la consommation de viande (1860-1914), carnet de viande (1920).
Ravitaillement : livraison de farine (1920, 1935).
Cote :
E DEPOT VIENS 4 F 1
Inventaire d'archives :
Institutions :
Personnes ou Institutions :
Lieux :
Thèmes :
administration communale, approvisionnement, boucherie, boulangerie, commerce, céréale, foire, marché, pain, prix, viande