« D. Franciscus Quesnay, ex Montfort natus die 4 juni 1694. », mort à Versailles en 1774. Médecin de Louis XV, chef de l'école des physiocrates, enseignant qu'il y a dans l'ordre économique des lois naturelles auxquelles le législateur doit se conformer. Pour eux la terre crée seule la richesse et, par conséquent, doit seule porter le poids de l'impôt, les travaux de l'industrie et du commerce étant stériles. Ces théories, reconnues erronées, ont du moins contribué à faire naître l'économie politique. Armoiries sous le portrait : De... À la bande de..., accompagnée de trois pensées au naturel (La devise était : Propter cogitationem mentis). « Le Buste peint par Fredou, et le tout fait inssi par J. C. François graveur du Cabinet du Roy. 1767. ». Sur le livre : « Fredou effigi[em] pinx[it] ». Jean-Charles François (Nancy, 4 mars 1717 – Paris, 21 mars 1769) a voulu donner sur cette seule gravure l'exemple de plusieurs procédés techniques : la tête gravée en manière noire, le costume au burin, la bordure et le fond en manière de crayon, les accessoires au lavis, le piédestal avec rehaut imprimé en blanc.

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7 Fi : collection Jusselin