Avant la guerre, on négociait, sur les foires, en écus (3 francs) et en pistoles (10 francs). Un système universel des poids et mesures était en vigueur depuis la Convention mais les anciennes mesures restaient employées. M. Guionie mentionne notamment la "cartonada" pour les surfaces, le quintal représentant cent livres, le carton pour 20 litres...