L'informatrice commence par décrire le chalet familial de Saint-Guillaume dans les Maures, puis elle évoque comment s'organisait la vie pendant les week-ends et vacances que la famille y passait. Elle décrit les activités de cueillette de champignons, d'asperges sauvages, de châtaignes, elle livre aussi les manières d'accommoder les champignons. Ensuite, elle décrit les fêtes organisées dans le hameau, les concours de boule, les plats préparés, les processions et le bal. L’enquêtrice et l’informatrice regardent des photographies qui représentent Notre Dame des Anges dans les années 1910. Elles parlent des pèlerinages dans la région de Toulon : Notre Dame du Mai à Six-Fours, Notre Dame des Anges à Collobrières. Elles nomment des personnes qui sont présentes sur les clichés. Les coutumes religieuses pour les enterrements et les mariages sont précisées : pour les enterrements les gens attendaient le curé au domicile du défunt puis partaient ensuite vers l’église, puis le cimetière. Les futurs mariés, les “novis”, étaient attendus à la mairie, puis allaient à l’église à pied et recevaient les félicitations des habitants à la sacristie.