Document d'archives : Commerce des grains.

Contenu :

Règlementation : édits et arrêts du Conseil du Roi (1764-1774), édit du roi de Piémont-Sardaigne (1773) ; relevés de mercuriales, comparaison avec les prix depuis la fin du XVIIe siècle (1765-1770) ; copies de mémoires, notes, extraits relatifs au commerce des grains : approvisionnement des marchés en Auvergne (1771), projet de déclaration royale (22 novembre 1773), exposé sur la meilleure préparation des farines de froment... (s.d., 2 ex.), notes sur la police du commerce des grains ; projet d'arrêt sur le commerce des grains du 14 février 1773, réponse à la circulaire du Contrôle général du 28 septembre 1773 sur les causes de la cherté des grains ; cherté des grains en Angleterre (1800-1801).

Cote :

101/FOSS/26/1

Informations sur le producteur :

Fosseyeux

Informations sur l'acquisition :

2023-03-09 versement numéro reprise-787 via Fosseyeux

Description :

Critères de sélection :
conservation

Langues :

Documents en italien et en anglais.

Description physique :

Importance matérielle :
0.036

Où consulter le document :

Département des patrimoines culturels - Archives et Musées de l'AP-HP

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