Jean-Claude Bouvier présente tout d’abord le contexte de l’enregistrement (lieu, nom des informateurs). L'informatrice locutrice naturelle en langue provençale raconte les techniques et les différentes étapes pour faire la lessive du début du XXe siècle. Ensuite l’enquêtrice parle du mariage et des traditions les jours des noces (sorties de l’église, veille des noces) L’enquêteur introduit par la suite en langue française “ le récit de la fabrication du pain” qui est raconté par l’enquêtrice. ( 13e min 16 s) L’enquêteur introduit en langue française la recette du lièvre à la broche et l’enquêtrice l’explique en langue provençale. L’enquête coupe et passe à un autre sujet que l’enquêteur introduit “morphologie”. Jusqu’à la fin de l’enquête, l’enquêteur pose des questions brèves sur une expression en français ou égrène une liste de mots, les informateurs répondent en occitan.