Document d'archives : Fonds des salaisons Jaouen, en Combrit.
Contenu :
Présentation du contenu
Ce fonds est constitué pour l'essentiel de la comptabilité de cette entreprise : livres journaux, livres de paie, remontant parfois jusqu'à 1937.
Cote :
95
Inventaire d'archives :
Informations sur l'acquisition :
Informations sur les modalités d'entrée
Date et modalités d'entrée inconnues.
Conditions d'accès :
Communicabilité
Accès libre, sous réserve du respect de la vie privée et du secret industriel et commercial.
Conditions d'utilisation :
Conditions d'utilisation
Reproduction soumise à l'autorisation des Archives départementales.
Ressources complémentaires :
Références
- Répertoire numérique (dactylographié).
- Version électronique de ce répertoire, par Yoric Schleef, consultable en ligne.
Localisation physique :
Localisation physique: Site de Quimper.
Institutions :
Lieux :
Thèmes :
Archives privées, Monde du travail, archives d'entreprises, archives privées, charcuterie, entreprise, industrie agro alimentaire, viande
Type de document :
Document d'archives, Etat des fonds, document, ensemble, groupe