Document d'archives : . Fromages - enquêtes ou études sur les différents fromages. 1935-1949, 1956. - enquêtes sur les stocks de gruyère. 1950
Cote :
19870075/14
Thèmes :
conditionnement, enquête, guerre 1939-1945, lait, marché agricole, personnel, politique des prix, produit laitier, ravitaillement, signe de qualité
Type de document :
chrono, circulaire, compte-rendu de séance, documentation, enquête, note de service, procès-verbal de séance, rapport, statistique, étude