Boulanger
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Cote : E 1113 - 1156, 1210 - 1223Période : 1801 - 1900Extrait de la notice :
…BOULANGER…
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Cote : 40 H 1 * - 189 * , 1 - 79Période : 1149 - 1806Extrait de la notice :
…BOULANGER…
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Cote : 1790 W 132Période : 1991 - 2007Extrait de la notice :
…Présentation du contenu BOULANGER, Suzette (1997-2006) BOURSET MARCELLAS, Edmond Alexandre (2005) BOUVY Pierre (2006) BOYS veuve BOUTIN, Reine, Andrée…
…De BOULANGER, Suzette à BUREAU, Stéphane.…
…BOULANGER, Suzette…
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Cote : MMSH-PH-3367Fonds : Fonds Marceau GastExtrait de la notice :
…Histoire du coffre d'un boulanger de Kabylie…
…Histoire du coffre d'un boulanger de Kabylie…
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Cote : MMSH-PH-item-350-07Extrait de la notice :
…Ce chant, dont est chanté un extrait ici, conte l'histoire de la fille du boulanger qui tombe enceinte d'un garçon de guerre qui ne veut pas l'épouser…
…L'incipit littéraire de cette chanson est : La fillette d'un boulanger, tout en passant sa farinette.…
…La fillette d'un boulanger (chanson d'amoureux délaissé)…
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Cote : MMSH-PH-4186Fonds : Fonds Paroles VivesExtrait de la notice :
…La discussion se prolonge sur les évolutions du métier de boulanger, de la qualité du pain, les différentes farines, panifiables ou non, comme par exemple…
…Pour cette notice, il s'agit de : - mots descripteurs : relation jeunesse-vieillesse, relation intercommunautaire, évolution du métier, boulanger, farine…
…Souvenirs familiaux et commentaires sur sa profession d'un boulanger de Saint-André-les-Alpes…
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Cote : 1790 W 10Période : 1992 - 2007Extrait de la notice :
…Nathalie (2003-2005) BITLER, Florian (2003-2005) BOUCHE, Sandra Angélique Georgette (2007) BOUCHERAT Sébastien, Didier, Philippe (1992-1999) BOULANGER…
…BOULANGER, Séverine…
…Nathalie (2003-2005) BITLER, Florian (2003-2005) BOUCHE, Sandra Angélique Georgette (2007) BOUCHERAT Sébastien, Didier, Philippe (1992-1999) BOULANGER…
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Cote : MMSH-PH-4164Fonds : Fonds Paroles VivesExtrait de la notice :
…Elle raconte un souvenir d'achat à la minoterie et commente la relation entre le boulanger et le minotier.…
…Souvenirs d'une femme de boulanger de Saint-André les Alpes dans les années 1950-1960…
…Elle raconte un souvenir d'achat à la minoterie et commente la relation entre le boulanger et le minotier.…
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Cote : MMSH-PH-4108Période : 1989 - 1989Fonds : Fonds Jean-Pierre JolyExtrait de la notice :
…L’informateur a aussi exercé le métier de boulanger et livrait le pain à Châteauneuf et à Saint-Vincent.…
…Le métier de boulanger n’est apparu dans la vallée qu’en 1900.…
…Un informateur ancien berger , boulanger et chauffeur de bus témoigne de la vie à Lange entre les deux guerres mondiales…
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Cote : MMSH-PH-4670Fonds : Fonds Jean-Claude BouvierExtrait de la notice :
…locuteur naturel en langue provençale discute avec l’enquêteur sur la technique de la fabrication du pain, en relatant les souvenirs de son père qui était boulanger…
…Il évoque les deux différentes façons de faire le pain, soit par le boulanger, soit chez les particuliers qui possédaient un four.…
…Il décrit ensuite le four et son utilisation et le savoir-faire du boulanger en fonction de sa capacité à bien utiliser son four.…