L'arrivée du tabac fut extrêmement bénéfique à l'économie locale. Cela permit de construire et rénover les bâtiments agricoles et d'habitation et l'arrivée de certaines innovations (eau courante). La commune était la première de France au niveau de la plantation.

Il ressort de cette digression que le tabac aime les terrains secs, et qu'une grande foire aux boeufs avait lieu à Saint-Cyprien.