Document d'archives : Étude du projet : plan d'organisation des réserves alimentaires, plan d'aménagement des cuisines, liste des équipements...
Titre :
Étude du projet : plan d'organisation des réserves alimentaires, plan d'aménagement des cuisines, liste des équipements immobiliers de cuisine, liste prévisionnelle des équipements immobiliers de cuisine, rapport d'étude.
Cote :
156 J 4980
Inventaire d'archives :
Informations sur le producteur :
Origine:
Atelier Novarina - Agence Paris
Institutions :
Association professionnelle des hôteliers-restaurateurs limonadiers (APHRL), Claude Mathieu associés (cabinet conseil en restauration collective), Société de contrôle technique et d'expertise de la construction (SOCOTEC)