Dans les différentes versions de ce refrain de bourrée, le texte veut montrer que l'important est le fait de voir sans être vu. Le voyeurisme est le thème de cette chanson. Dans d'autres versions il arrive que le jeune homme aperçoive les seins de sa belle ou sa coiffure extravagante qui la fait ressembler à un fantôme.

L'incipit littéraire de cette chanson est : L'ai vista ma mia, L'ai vist' amondant.