Sel
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Date de modification : 19 septembre 2019Extrait de la notice :
…Sel et salines de Lorraine durant l’Ancien Régime…
…exposition est de présenter, au travers d’une sélection de documents, divers aspects de la relation du sel…
Lieu de conservation : Archives départementales de la Meurthe-et-Moselle -
Cote : 1 N 416Période : 1848 - 1848Extrait de la notice :
…Notice sur l'emploi du sel dans l'agriculture ; traverse de Lesparre ; traverse de Blaye ; rapport sur…
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Cote : 1 N 416/1Période : 1846 - 1846Autorités indexées
…Sel…
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Cote : 1 N 416/2Période : 1848 - 1848Autorités indexées
…Sel…
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Cote : 8 M 1/19Période : 1835 - 1851Fonds : Agriculture, eaux et forêtsExtrait de la notice :
…Sel…
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Cote : Attestation de livraison au grenier à sel d'Auxerre (1723), arch. dép. Yonne, 6 B 10Période : 1723 - 1723Fonds : À table !Extrait de la notice :
…Le sel, denrée de première nécessité (il sert notamment à la conservation des aliments), est le fondement…
…Ce dernier est rattaché aux pays dits de grande gabelle, où la vente du sel, monopole royal, est non…
…Pour s'approvisionner, les officiers du grenier à sel d'Auxerre importent le produit par bateau, dans…
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Cote : 13 W 27, 13 W 28, 13 W 29, 13 W 30Période : 1944 - 1955Extrait de la notice :
…Mines de sel…
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Cote : 10 B 2 à 32, B supplément 188, 250, 43 B 552, 34 B 239, 16 B 1 à 7, 21 B 1 à 2, 14 B 1 à 7, 6 B 1 à 26Période : 1668 - 1790Extrait de la notice :
…Greniers à sel…
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Période : 1557 - 1933Fonds : À table !Extrait de la notice :
…Éléments primordiaux de l'alimentation quotidienne, le sel, le sucre et le lait, sont recherchés.…
…Le sel sert de conservateur, alors que le lait est transformé en beurre, en crème ou en fromage.…
…Sel, lait et sucre…
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Cote : AC 21 P 398324Période : 1939 - 1945Extrait de la notice :
…Dossier individuel de personnel de SEL, DÉSIRÉ CHARLES…