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Cote : MMSH-PH-2438Fonds : Fonds Annie-Hélène DufourExtrait de la notice :
…L'informateur était chasseur et il peut donner des noms d’oiseau et des termes de chasse en provençal…
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Cote : MMSH-PH-2427Fonds : Fonds Annie-Hélène DufourExtrait de la notice :
…, accessoires de chasse, premier fusil, transmission des savoir-faire, obtention du permis de chasse,…
…Puis de nombreux détails viennent sur la chasse : catégories des animaux chassés, périodes, mode de chasse…
…les différents postes tenus à la chasse, sur les plats préparés à base de lapin, écureuil, jais.…
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Cote : MMSH-PH-2449Fonds : Fonds Annie-Hélène DufourExtrait de la notice :
…opposants à cette pratique car il considère que la chasse fait partie intégrante d’une culture.…
…Dans cet entretien, l’informateur livre nombre de souvenirs familiaux en rapport avec la chasse.…
…L’informateur aborde aussi la guerre entre les pro et anti chasse en manifestant sa colère quant aux…
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Cote : MMSH-PH-2530Fonds : Fonds Annie-Hélène DufourExtrait de la notice :
…Ils évoquent l’histoire d’une dame de 75 ans, très douée pour la chasse, bien intégrée quoiqu’elle chasse…
…Les interlocuteurs parlent d’abord d’un film sur la chasse dans le sud-ouest.…
…Pour eux, la chasse fait partie du terroir : le paysan est toujours aussi chasseur ou pêcheur.…
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Cote : MMSH-PH-2535Fonds : Fonds Annie-Hélène DufourExtrait de la notice :
…L'informateur est interrogé sur les cercles et sur les sociétés de chasse.…
…Pour les sociétés de chasse il explique également comment elles étaient organisées et pourquoi elles…
…Les cercles et les sociétés de chasse…
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Cote : MMSH-PH-2552Fonds : Fonds Annie-Hélène DufourExtrait de la notice :
…La fin de l'entretien est une discussion générale sur des sujets divers, la chasse locale (pièges à lapins…
…incendies, donne son avis sur le fait d’aller au feu en échange d’une exploitation courante de la forêt (chasse…
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Cote : MMSH-PH-2556Fonds : Fonds Annie-Hélène DufourExtrait de la notice :
…Ce sont des histoires de chasse avec des furets, des récits de blagues faites au chasseur novice venu…
…L'informateur, qui fut secrétaire général à la société de chasse, décrit un bon relationnel avec les…
…d’une autre région (lyonnais), des histoires de chasse racontées en provençal (les chasseurs et le perroquet…
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Cote : MMSH-PH-5577Fonds : Fonds Annie-Hélène DufourExtrait de la notice :
…Annie-Hélène Dufour et Raymonde Malifaud s'entretiennent avec un ancien garde-chasse au sujet du braconnage…
…Les enquêtrices l'interrogent aussi sur la société de chasse aux sangliers, la société de boules et les…
…Entretien autour du braconnage , de la chasse , des cercles de jeux et de la vie à Cotignac dans les…
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Cote : MMSH-PH-5584Fonds : Fonds Annie-Hélène DufourExtrait de la notice :
…La suite de l'entretien concerne la chasse et l'informateur raconte les tours qu'il faisait à des copains…
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Cote : MMSH-PH-5587Fonds : Fonds Annie-Hélène DufourExtrait de la notice :
…La création des sociétés de chasse a aussi eu une influence sur le braconnage.…
…Le garde-chasse narre aussi comment il attrape les braconniers en citant des exemples.…
…Cet entretien est constitué de souvenirs personnels et d'informations sur la chasse et le braconnage.…