Les octrois consistent en 15 deniers par muid de vin passant dessus et dessous le pont d’Auxerre, les pertuis de la Chaîne et de Monéteau. À partir de 1620, cet octroi est levé conjointement avec un nouvel octroi de 5 sols par muid de vin passant dessus et dessous le pont d'Auxerre, les pertuis de la Chaîne et de Monéteau. L'octroi de 5 sols est renouvelé par lettres patentes du 11 août 1651 et, selon les années, il fait l’objet d’adjudications communes avec celui de 15 deniers. Entre 1653 et 1656 est adjugé un droit d’augmentation de 3 sols 1 denier, concédé par arrêt du Conseil du 28 juin 1653. Entre 1626 et 1627, les documents contiennent également des procès-verbaux d’adjudication pour l’octroi sur les barils de hareng, morue et poisson de mer salé, ainsi que l’adjudication du droit de jauge appartenant à la ville.